松阪牛は、全国から黒毛和種の子牛を買い入れて、三重県の松阪市やその近隣の地域で大切に育てられています。
均等に美しく入った霜降りが特徴で、柔らかい肉質になっているため、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの料理に使われています。
経験と実績が豊富な農家が、食欲を増進させるためにビールを飲ませて体の血流を良くし、皮下脂肪を均一にさせるために体のマッサージを行っており、上質な肉を作るために日々努力をしています。
三重県の松阪市は自然豊かで水質がよく、環境の良い地域で清潔な牛舎で育てられているので、安全性が高いのが特徴です。
肉質がとても柔らかいので、高齢者は年齢と共に歯が悪くなってきますが、おいしく食べられるので人気が高いです。
松阪牛を使用した飲食店も数多くあるので、夫婦や家族、カップルなどで足を運んでみると良いでしょう。
高品質で上質なお肉を購入したい人は、インターネット通販のお店を利用すると便利です。